BRAZIL Mogiana

Κωδικός Προϊόντος: BRAZIL Mogiana Dry-Proccess
Διαθεσιμότητα: Διαθέσιμο

Διαθέσιμες Επιλογές

*
6,10€
Ποσότητα:
+ -
 
  • Περιοχή: Alta Mogiana
  • Υψόμετρο: 900 - 1100 μέτρα
  • Επεξεργασία: Natural (Dry)
  • Βάρος συσκευασίας: 250gr

 

Ανάμεσα από πολλές εναλλακτικές για έναν καφέ σε αυτό το ύφος, επιλέξαμε τον Brazil Mogiana χάρη στην χαμηλή του οξύτητα. Η περιοχή Alta Mogiana βρίσκεται στο νότιο άκρο της οροσειράς Espinhaço, βόρεια του Σάο Πάολο. Πάνω από 400 είδη ερπετών, θηλαστικών, πτηνών και αμφιβίων ζούν στο πλούσιο τροπικό δάσος της περιοχής. Ο καφές από αυτήν την περιοχή παράγεται σχεδόν πάντα από τον Συνεταιρισμό Καλλιεργητών Καφέ και Εκτροφέων Βοοειδών ( Cooperativa de Caficultores e Agropecuarists ), ο οποίος ιδρύθηκε το 1985 με σκοπό την προστασία και την οργάνωση των μικρών αγροτών και κτηνοτρόφων της περιοχής. Η κίνηση αυτή βοήθησε τους αγρότες να ανταγωνιστούν σε μια παγκόσμια αγορά. Ο Brazil Mogiana καλλιεργείται και εξάγεται για εκατοντάδες χρόνια, αλλά η μεγάλη ανάπτυξη της περιοχής αποδίδεται στην έλευση του σιδηροδρόμου το 1872.

Γεμάτο σώμα, χαμηλή οξύτητα, σοκολατένια επίγευση. Ποικιλία αρωμάτων ξηρών καρπών με ελάχιστους τόννους φρούτων.

Γράψτε μια κριτική

Σημείωση: δε μεταφράζεται η HTML!
Κακή           Καλή